第458章 青椒鱼（第1页）

凌看着地上的三条鱼问：“都是萌萌抓的？”“嗯嗯！还有一只在父亲手里。”白玉衡指了指在湖边处理那条大鱼的苍。赫伸了个懒腰：“这么几条不够我们这么多人吃吧，我去水里再捞几条。”“赫伯伯。”汐及时出现喊住了他：“抓鱼这种事，交给我的人就好，要多少条，白梵？”“至少一人两条吧。一会儿赶路，得等晚上才能吃下一顿了。”“好，收到！”-人鱼战士一出马，湖里的鱼便一条一条从湖里被扔了上来，并且是开膛剖腹去掉了内脏和鱼鳃的。白梵再和其他人一起把鱼鳞刮干净就行，处理好后，苍把大铁锅从板车上拿下来。赫和凌早挖好了灶，把火生了起来。这么多鱼，一锅炖不下。白梵决定一半煮汤，一半烤。要煮汤的全部切成块，用盐搓洗一遍去腥，再用清水把盐洗净控干水。要烤的鱼，直接抹上盐用树枝穿好放在另一个火堆边烤。鱼块的水控好了白梵便开始热油。油用的菜籽油和猪油，因为鱼肉多，油也用的比平时多几倍。等油开始冒烟了，先撒一把花椒，再把鱼块全部倒进去。滋啦——鱼皮和鱼肉表面一接触到高温的油脂，便被迅速炸得变硬变色。“哇！”白玉衡期待地踮起脚尖朝锅里看，凌赶紧把他抱起来，生怕他被高温的油溅到。这个时候的鱼块是绝对不能动的，白梵等鱼肉被煎的定型了，才用锅铲把下面已经煎得鱼皮金黄的肉块翻上来，上面没熟的鱼块弄下去。然后把鱼块往旁边赶一赶，腾出一点地方炒青椒。切成丁的大量青椒，一点小米辣，姜丝、蒜蓉，全部放进去。炒出香味。白玉衡是真的：（）不是最强狼王？怎么老婆一亲就哭

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